Usaha belibis selain diambil telurnya, dapat juga untuk kita manfaatkan dagingnya. Sekarang ini berbagai rumah makan yang menyajikan belibis sebagai hidangan utama mereka. Entah itu belibis goreng ataupun belibis bakar. Maka dari itu, ini merupakan kesempatan anggun untuk berbisnis belibis potong. Bagi anda yang ketika ini sedang atau gres akan menjalani bisnis belibis potong, kiat sukses berikut pastinya akan sangat bermanfaat buat anda. Berikut kiat sukses bisnis belibis potong.
Untuk memulai bisnis belibis potong ini, terlebih dulu pastikan kualitas internal belibis potong anda. Apa sajakah itu? Diantaranya menyerupai kebersihan kemasan, daging yang fresh dan tebal, jaminan stok, nilai lebih menyerupai harga yang terjangkau, sortir, karantina dan sebagainya. Apabila kualitas internal belibis potong anda sudah OK, sekarang saatnya pemasaran.
Untuk awal pemasaran, kita dapat garap kawasan di sekitar kita dulu. Lakukan pemetaan, pendataan atau pengidentifikasian rumah makan dan restoran yang ada di kawasan anda, yang tentunya menyajikan hidangan bebek. Selanjutnya dari pendataan rumah makan bebek, dipilih-pilih lagi, mana yang sudah anda layani, dan mana yang belum. Karena sasaran pasar anda yaitu rumah makan, ini berarti melayani secara B2B (business to business), maka ada keunikannya yaitu siapa orang kunci yang memutuskan pembelian. Inilah yang menjadi pembeda kalau kita memasarkan ke konsumen secara langsung.
 |
| tips sukses perjuangan belibis potong |
Pada pasar bisnis ini, anda tidak cukup sekedar mengirimkan brosur atau iklan saja. Anda juga perlu bertemu dan melaksanakan komunikasi eksklusif dengan orang kuncinya yang memegang peranan pembelian. Bagian pengadaan atau pembelian biasanya merupakan orang kunci. Namun demikian sebutan atau jabatan di tiap rumah makan biasanya berbeda. Untuk itu, anda perlu lakukan trik menyerupai bertanya ke satpam, tukang parkirnya, atau peserta tamu rumah untuk mengorek gosip perihal siapa yang memutuskan untuk memilih pemasok belibis potongnya. Sampaikan jikalau anda perlu bertemu dengan orang kunci ini untuk melaksanakan penawaran sebagai pematok belibis potong.
Upayakan anda harus bertemu dengan orang kunci yang memilih pemasok belibis potong di rumah makannya. Selanjutnya galilah gosip perihal siapa yang menjadi pemasok belibis di rumah makannya ketika ini dan apa yang membuat rumah makan tersebut mau dipasok olehnya. Lalu tawarkan belibis potong anda. Agar lebih meyakinkan, bawalah sampel belibis potong anda. Kalau belibis potong anda mempunyai nilai lebih dibanding pesaing, pastinya pihak rumah makan akan beralih ke belibis potong anda. Tawarkan juga nilai lebih selain produk, misal layanan berupa kontinuitas pasokan yang terjamin atau lainnya yang penting bagi rumah makan, menangkanlah rumah makan, rebut hatinya :) Lakukan anjuran anda ini ke seluruh rumah makan di kawasan anda.
Strategi kedua yaitu melaksanakan perluasan pasar. Selain memasok rumah makan, untuk meluaskan pasar, anda dapat membidik sasaran pasar baru, menyerupai hotel-hotel yang ada di bersahabat anda. Lakukan pemetaan terhadap hotel-hotel yang mengatakan makan pagi atau prasmanan untuk tamunya. Sekali lagi, anda perlu melaksanakan penawaran ke orang kunci hotel, menyerupai bab restoran hotel.
Selain rumah makan dan hotel, anda dapat lagi memperluasnya ke supermarket. Artinya anda memasok belibis potong ke supermarket yang nantinya akan dibeli konsumen. Tahap-tahapnya tak jauh beda ketika anda memasarkan ke rumah makan dan hotel di atas. Pada tahap awal, eksplor dulu kawasan sekitar anda, gres sehabis semua terdata dan tereksplor, anda dapat berekspansi ke kawasan lain.
Satu hal lagi yang perlu anda lakukan dalam pasar bisnis yaitu membuat korelasi baik dengan orang-orang kunci. Lakukan PDKT :D (pendekatan) dengan orang kunci yang memegang peranan pembelian. Jika dimungkinkan, gunakan acuan atau orang yang mengenalkan anda ke restoran, hotel atau supermarket dalam memasarkan untuk pertama kalinya. Ini akan memudahkan untuk melaksanakan korelasi dengan pembeli. Dan terakhir, Selamat mempraktekkan seni administrasi sukses bisnis belibis potong di atas, biar bermanfaat dan sukses selalu :)